除了食用价值以外，灯笼果的营养价值也非常的出色，只不过这种果子野生的比较多，大多数人对它不是特别了解，下面我们就给大家简单的介绍一下。
灯笼果对眼睛和肝脏都有着非常明显的保护作用，这是因为它当中富含天然果糖以及胡萝卜素，这两种物质都是人体所必需的，人体摄入之后，不仅能够促进肝细胞的再生，而且在一定程度上还可以提高肝脏的解毒能力，对眼睛也有极大的好处，小孩子多吃的话可以预防视力下降，提高视网膜功能，而且对眼科疾病也有一定的防治效果。
此外，灯笼果当中的微量元素和天然维生素含量也特别高，这两种物质可以促进皮肤细胞的代谢与再生，不仅可以抑制黑色素，而且还能够消除皮肤的炎症，对于一些爱美的女性朋友来说，经常吃灯笼果的话，肌肤会得到极大的滋养，皱纹和色斑的产生也可以减少很多，在一定程度上，它也可以延缓肌肤衰老，让皮肤变得更加白皙漂亮。
灯笼果当中铁元素含量也极其丰富，这种物质能够增强人体血液能力，因为它可以促进血红细胞的再生，对于那些患有缺铁性贫血病症的人群来说，它也是一种极其理想的水果，适量食用的话，可以弥补身体铁元素的不足，尽可能的缓解病症。
一定程度上也可以预防三高，因为灯笼果口感比较酸，所以糖含量特别少，而且它含有一些极其特殊的微量元素能够促进胰岛素进一步分泌，让血糖慢慢趋于平衡。
灯笼果当中的黄酮类物质也具备软化血管的功效，可以清洁血液当中的胆固醇，它所含的钾元素则可以促进身体钠元素的代谢，在一定程度上有控制血压的作用。所以对于那些患有心脑血管疾病以及三高人群来说，这种水果非常推荐食用，可以很好的改善病情。
这水果营养虽然特别丰富，但是在食用的过程当中也应该注意一些禁忌事项，灯笼果不适合和鸡蛋以及牛奶一起吃，这是因为它当中植物酸含量特别丰富，会和鸡蛋牛奶当中的蛋白质发生化学反应，进而生成人体难以溶解的化合物，不仅营养价值会降低，而且会影响消化。
其次，灯笼果也不适合和黄瓜一起吃，这是因为它当中的维生素c含量比较高，而黄瓜当中有一种能够分解维生素c的物质，两者一起吃的话，营养成分会被降低，不利于人体吸收。